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| ■開催日 |
平成17年11月1日（火） |
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| ■会場 |
新宿パークタワーN棟31階 カンファレンスルームA |
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| ■参加費 |
最適厨房研究会員各社様は無料でご参加いただけます。 |
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| ■構成 |
外食分野の講演と給食分野の講演の二部構成となります。 |
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| 開会挨拶 |
15：00〜15：10 |
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| 第一部 |
15：10〜15：55（外食分野）
質疑 15：55〜16：05
休憩 16：05〜16：20 |
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| 第二部 |
16：20〜15：05(給食分野）
質疑 17：05〜17：10
閉会 17：10 |
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| ■講師 |
| 第一部（外食分野） |
吉川事務所 代表 吉川義明氏
（元オリジンシステム株式会社専務取締役） |
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| 第二部（給食分野） |
株式会社西洋フードシステム 代表取締役社長 幸島武氏 |
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| ■お話しいただく内容 |
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フードビジネス業界代表として、エンドユーザー様からみた最適な厨房を構築するために、厨房コンサルタント、厨房メーカー、厨房設備業者等、業界関係者の方々に求めることについて、お話しいただく予定です。 |
