最適厨房研究会｜理想の業務用厨房を目指して

■ 開催日：

平成22年3月19日(金)13:15～15:30

■ 会　場：

アーバン・コミュニケーションズ会議室

■ 参加費：

最適厨房研究会会員各社は無料聴講

■ 講演内容：

下記の通り

情報提供セミナー会場風景【クリック拡大】

大森氏の講演【クリック拡大】

東京ガス（株）
技術研究所　工学博士　大森敏明様

給食施設における最適な換気方式とその考察について、学術的見地からご説明いただきました。

渡辺氏の講演【クリック拡大】

王将フードサービス（株）
常務取締役　渡辺直人様

好調な業績を上げる外食チェーン経営者の生の声をお聞かせ頂きました。