最適厨房研究会
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活動内容の報告　2018年度
 
概要と目次
総会
2018年度総会
研究部会活動

■「厨房生産性向上委員会」実態調査ワーキンググループ
■「厨房生産性向上委員会」行動観察ワーキンググループ
セミナー・見学会

■第19回厨房設備機器展セミナー報告
■第9回海外厨房調査団（北欧編）報告
■施設見学会報告

「第9回海外厨房調査団（北欧編）」報告

■ 日時
2018年10月6日(土)〜10月12日(金)

■ 参加者
最適厨房研究会　会員19名

■ 視察先
フィンランド、エストニア、ラトビア
第9回海外厨房調査団（北欧編）

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第9回海外厨房調査団（北欧編）

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